Einfacher Thunfisch-Aufstrich mit frischer Petersilie & Zitrone

Mit nur ein paar einfachen Zutaten kannst du einen schmackhaften und nahrhaften Aufstrich zaubern, der sich perfekt für Sandwiches, Cracker oder sogar als Dip für Gemüse eignet.

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14. April 2023

Bist du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept, das perfekt für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack ist? Dann ist diese köstliche Thunfischpaste mit frisch gehackter Petersilie und Zitronensaft genau das Richtige für dich! Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern enthält auch jede Menge Eiweiß und gesunde Omega-3-Fettsäuren, was es zu einer guten Wahl für alle macht, die mehr Nährstoffe in ihre Ernährung aufnehmen wollen.

Voll gefressen bis zum nächsten Essen,

Zutaten

Saft von ½ Bio-Zitrone

1 Thunfischdose in Olivenöl

Frisch gehackte Petersilie

Salz und Pfeffer

2 Toastbrot | Optional: Rustikales Baguette

Zubereitung

In einer Schüssel Thunfisch (Saft wegschütten bis eine dünne Schicht übrig bleibt), frisch gehackte Petersilie und Zitronensaft mit Salz und Pfeffer vermengen, und mit einer Gabel verrühren, bis eine cremige Paste entsteht. Auf Toast streichen und genießen.

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